안녕하세요 치과위생사 권윤아입니다.캐슈넛은 건강에 좋은 견과류입니다.심장에도 좋고 혈당 조절에도 좋은 음식으로 다이어트에도 좋은 식품 캐슈넛.변비에 좋은 음식이기도 해서 장 기관이 약한 분들에게도 추천하고 싶은 견과류입니다.캐슈넛의 효능 중 불포화지방산이 많아 심장질환 예방에도 좋은 캐슈넛의 효능과 캐슈넛 칼로리도 알아보겠습니다.
캐슈넛
캐슈넛에는 3대 영양소와 각종 무기질과 비타민도 풍부하고 특히 불포화지방산이 풍부합니다.캐슈넛의 원산지는 인도 브라질 탄자니아 모잠비크 베트남 아프리카 등으로 서인도 제도에 특히 많이 분포하고 있습니다.캐슈넛은 닭고기와도 어울리며 멸치나 볶음으로 먹거나 샐러드, 빵 재료 등 다양한 요리에 활용되는 음식입니다. 캐슈넛 칼로리
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캐슈넛 칼로리는 100g당 565kcal입니다.과식하게 되면 살이 찔 수 있기 때문에 체중 감량이 목표인 분들은 적당량을 드시는 게 좋습니다. 캐슈넛의 하루 섭취량
캐슈넛의 하루 섭취량은 15~20개 정도이며 하루 권장량을 섭취할 경우 체중 증가, 신장 손상 등 부작용을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다. 캐슈넛 보관방법
캐슈넛은 지방이 많아 공기 중 산소와 접촉하면 변질되기 시작하므로 개봉 후에는 가급적 빨리 섭취해야 합니다.빛에 민감한 캐슈넛은 직사광선을 피해 병이나 지퍼백, 밀폐용기에 넣어 차갑고 어두운 실온에 보관하여 변질을 막아야 합니다.장기간 보관할 경우 약 10알씩 소분하여 랩이나 비닐팩에 포장한 후 냉동보관합니다. 냉동 보관 시 3개월 정도 보관할 수 있으며, 먹을 때 상온에서 잠시 두었다가 해동 후 먹어야 합니다.
캐슈넛 효능
변비 완화
변비는 전체 인구의 5~20% 정도가 겪고 있을 정도로 매우 일반적인 증상으로 남성보다 여성, 고연령층에서 잘 나타난다고 합니다.변비가 지속되면 하복부 불쾌감, 피부염 등을 유발할 수 있으므로 개선에 노력하는 것이 좋습니다.캐슈넛에 포함된 지질 중 약 60%는 불포화지방산인 오메가9 지방산으로 이는 장을 자극해 배변이 원활하도록 도와 변비 완화에 도움이 됩니다. 탈모 예방
다른 견과류에 비해 캐슈넛에는 아연이 풍부하게 함유되어 있어 모발을 이루는 콜라겐과 엘라스틴 생성에도 영향을 주는 견과류입니다.캐슈넛에 함유된 비오틴 성분은 모근을 강화해 모발을 윤기나게 하고 폴리페놀, 비타민E 등 항산화 물질은 산화 스트레스를 줄여 모발 보호에 도움이 됩니다. 빈혈 예방
인체에 구리나 철분이 부족하면 산소를 충분히 공급하지 못하는 빈혈이 생길 수 있습니다.빈혈이 되면 어지럼증이나 피로감, 무기력, 호흡곤란 등을 일으킬 수 있습니다.캐슈넛에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 철분의 흡수와 이동을 돕고 철분의 헤모글로빈 합성에 관여하는 구리 성분도 풍부하여 빈혈 예방에도 좋습니다. 다이어트
단백질이 많은 캐슈넛에는 콜레스테롤은 없고 섬유질은 풍부하게 포함되어 있습니다.섬유질은 소화되지 않기 때문에 조금만 섭취해도 포만감을 주어 과식을 방지합니다.체내 노폐물 배출에도 도움이 되고 배변 활동을 도와 다이어트하는 분들께 도움이 됩니다.캐슈넛에는 비타민 B1도 풍부한데 이는 체내 지방 연소를 돕고 신진대사를 촉진하며 날씬한 몸매를 만드는 데 도움이 됩니다. 심혈관 질환 예방단일 불포화지방산인 올레산이 다량 함유되어 있습니다.올레산은 혈액 속 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 해 지질혈증, 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 피로 회복비타민 B1이 함유되어 있어 체내 흡수된 당질을 에너지로 바꿔주는 역할을 하며 만성피로를 예방하고 스트레스 해소에 도움을 줍니다.또 폴리페놀, 비타민E 등 항산화 물질이 풍부해 체내 유해 활성산소를 제거해주기 때문에 피로회복에도 도움이 됩니다. 임산부 건강妊婦さんに良い食べ物のカシューナッツには葉酸が豊富に入っています。葉酸は妊婦が食べる栄養分で妊婦と胎児の健康に役立ちますが、胎児の奇形児確率を下げるだけでなく、胎児の成長と発達に重要な影響を与え、妊婦の貧血や流産防止にも効能があります。 血糖調節혈당을 조절하는 효능이 있어 당뇨병 환자에게 도움이 됩니다.캐슈넛은 글리세믹 지수가 낮아 혈당이 높아지는 것을 막고 풍부한 섬유질이 당 흡수 속도를 낮춰주지만 고칼로리 식품으로 당뇨병 환자는 과잉 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 골다공증 예방인체에 칼슘이 부족하면 청소년기에는 성장 둔화, 성인은 골다공증 위험이 높아집니다.캐슈넛에는 칼슘과 마그네슘 성분이 풍부하게 함유되어 있어 골다공증 예방과 뼈 건강에 도움이 되는 음식입니다. 눈 건강캐슈넛에는 제아크산틴 성분이 풍부합니다.제악산틴은 카로티노이드 알코올의 일종으로 노화에 따른 시력 저하와 백내장 예방에도 효과가 있습니다.망막 손상도 막아주고 지방산 과산화를 막아줍니다.